冷库功率10kw
品牌四川美柯制冷
电源电压380V
使用范围冷藏保鲜
温度调节5℃
容积300m³
四川美柯制冷设备有限公司是集冷库销售、冻库设计安装、售后服务、冷库项目咨询等,为您提供各类制冷系统设计制造安装服务、高技术水平、个性化产品的一站式服务。我公司技术力量雄厚,拥有一支稳定、高素质的科研队伍,雄厚的技术力量及装备精良的工程安装队伍及完善的售后体系。
公司集十多年从业经验,积营造“以人为本”以“客户需求”为基点的经营理念,坚持以“的产品、优惠的价格、贴心的服务”为宗旨,为用户提供制冷及系统设计、安装、调试、维护服务,公司热忱欢迎国内外人士来电、来人惠顾洽谈
机械冷藏
通过人工控温,保鲜时间长,保鲜质量好,经济效益显著。大蒜入库前应行设备的检修,库房的清扫,然后对库房及所用包装容器等进行杀菌消毒。在入库前3天,四川美柯制冷 对库房进行降温。使库温达到-1°C——-2°C。
采后大蒜行高温诱导休眠处理,方法同挂藏。去除根须,留1厘米-1,5厘米的假茎,对大蒜进行挑选分级,去除机械伤和病虫害的蒜头,然后装箱、装筐、网袋或按出口要求等进行包装入库。可直接放在库内,注意码垛不要太大,垛与垛之间要留一定距离,有条件的可在库内搭架。
大蒜冷藏的适温度-1°C——-2°C(有些地方控温-4°C),相对温度为50%--60%,高不要超过80%。贮藏过程中保持库温的恒定,注意在库内不同位置分别放置温度计,以保证温度一致。在贮藏过程中定期检查鲜藏大蒜的质量,发现问题及时处理。产品出库应缓慢升温,防止蒜鳞茎表层结露。
大蒜的冷藏有哪些方法
大蒜收获以后,休眠期一般为2个—3个月。休眠期过后,在3°C-20°C的气温下,大蒜便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂。
1.简易贮藏
(1)挂藏 收获后的大蒜,先在田间曝晒2天-4天,四川美柯制冷 或在烘房内(控温30°C-40°C,相对温度50%-60%)进行快速干燥鳞茎,使之进入休眠期。干燥后的大蒜进行挑选(也可在干燥前进行),剔除机械伤和病虫害的蒜头。然后每30个-60个蒜头编成一组,挂在通风良好的屋檐下或其它地方贮存。贮藏中应注意不要使蒜头受潮、雨淋。
(2)架藏 按以上方法编好的蒜瓣,通常选择通风良好、干燥的室内场地,有通风设备的场所更好。室内放置木制的梯架,架子可搭成台形和锥形等。梯架横隔间距要大,以利于空气流通。将编好的蒜头分岔于横隔上,不要过密,注意通风,防止受潮。
(3)窖藏 主要是利用地下温度、湿度受外影响较小的特点,创造一个稳定的鲜藏环境。在东北等寒冷地区,窖藏大蒜较为理想,大蒜在窖内可散堆,也可以围垛。好窖底铺一层干麦或谷壳,然后一层大蒜一层麦秆或谷壳,不要堆得太厚,窖内设置通风孔。
冷库融霜操作
一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不严重,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷库节能的作用。
常用的冷库保温材料有聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酯硬质泡沫塑料等。聚苯乙烯泡沫塑料生产厂家众多,购取方便,热阻较大,价格适中,建造安装方便;聚氨酯硬质泡沫塑料热阻大,保温性能好,但价格高。
2.冷库的蒸发压力和温度
蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发压力后,四川美柯制冷 可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下,将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小,蒸发温度可以相应地提高,冷库制冷机的制冷量就会有所提高,也就是循环效率提高了,相应地也节省了电能。
3.冷库围护结构的防潮和隔气
对冷库围护结构采取防潮隔气措施也是必要的,否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错,可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透,因此,防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。
跟冷库保温系统有关:保温系统有保温板、地面保温、库门保温等等,这些保温材料的选择会直接影响冷库后期运营耗能性。
7、跟冷库的选址相关:冷库地理位置的选型至关重要,不管是什么类型的四川美柯冷库,则一定要选择环境干燥、排水条件良好、通电效果良好且交通方便的地段建造安装,尤其是物流冷库,若是冷库选址不正确还会造成冷库施工成本不必要的增加(电费、水费、交通运输费),因此冷库在安装开始时周边环境的考虑是必不可少的因素之一。
8、跟当地气候环境相关:不同的气候环境冷库的使用规定不同,当地气候环境的端天气要进行事先预期,因此不同环境下冷库的温度和使用操作不同,冷库造价成本也不相同。
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